专家指出孕妇可以适量吃红豆粥,而且孕妇吃红豆粥还有如下几种好处:
1、补血养颜。
怀孕期间很多孕妇都会有贫血的现象,而多吃红豆粥有补血的功效,建议孕妇在熬红豆粥的时候加上2颗红枣,补血效果会更好的。
2、缓解便秘。
怀孕期间便秘是很正常的现象,但是孕妇多吃红豆粥就可以很好的缓解便秘,而且还有很好的利尿效果。
3、红豆粥亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。
各种各样的红豆粥。
红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。
有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%,食物纤维5.6%-18.6%。
除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。
红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。
4、红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,李时珍称红豆为“心之谷”。
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