在没感冒的情况下，煲乌鸡汤可放生姜3片、红枣3-5粒、枸杞子10克、黄芪10克、党参8克。
方法:先将鸡飞水（飞水方法:用普通锅将水煮开，把鸡放入锅里翻动几下即可过冷水了），过冷水之后将乌鸡放入沙锅里和适量的水，再加入上述材料就可以开始煮乌鸡了，先大火煮沸，然后改小火煮1小时左右就能调味喝汤吃乌鸡了...
如果不想那么复杂，只放入3片生姜和几粒红枣也是可以的。
高书林
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