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煲乌鸡汤去掉鸡皮会减少营养吗

作者:刘原林
2019-10-09
信息

鸡皮知识介绍:鸡皮有很好的美容功效。

含有大量的胶原蛋白。

能使皮肤光滑,祛皱效果是其它东西没法比的。

一般来说鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多,对高脂血症的病人不宜多吃。

鸡脖子皮上有许多淋巴组织,是有病毒的,最好不要食用。

对已炒焦或已变质的鸡皮更不能食用,致癌的可能性就更大。

除此之外一般无其它禁忌。

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