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有种长得像贝壳的海鲜是什么

作者:马俊林
2019-10-09
信息

这种海鲜是花蛤;韧带内嵌,不突出壳面,宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半。

是贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类。

扩展资料

主要价值

可食用,且营养价值很高。

在中国大陆,有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。

肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理。

脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。

含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。

蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

生活习性

菲律宾帘蛤是以发达的斧足,挖掘砂泥营穴居生活的。

涨潮时,升至滩面,伸出水管进行呼吸、摄食和排泄等活动;干潮后或遇到外界刺激时,则双壳紧闭,或依靠足的伸缩活动,退回穴底,在滩面上留下两个靠得很近的由出、入水管形成的孔。

菲律宾帘蛤的穴居深度,随其个体大小、底质组成和季节的变化而有所不同。

个体小的、底质较软的或水温较高的季节,穴居较浅;而个体大的、底质较硬的或在寒冷的冬季,则潜入较深。

但总的说来,穴居深度一般多在3-15厘米左右。

参考资料来源:百度百科-花蛤

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