用料 

包好的馄饨（速冻的也可以，不用解冻）  适量  

油  少量  

清水  小半碗  

小香葱  一小撮  

黑芝麻（熟）  一小撮  

生煎馄饨（简易快手版）的做法 

取平底锅，倒入少许油，油不需要很多，在锅底抹匀即可。

把油烧热，整齐的放入馄饨，小火略煎一下，大概1分钟左右。

然后在锅内倒入清水，至馄饨的三分之一处。

（也用人喜欢用淀粉水，就是做菜用的生粉，底部会出现冰花的，颜值更高，但我更喜欢这个简易版的，就直接放清水啦，味道还是一样的。

）

盖上锅盖，中小火焖煎，根据馄饨的大小和锅底厚薄，需要调整加热时长，可揭开锅盖确认，水烧至刚干为宜。

最好确认馄饨底部是否煎至金黄，如果水干了，底部还未煎至金黄，可再加少量水盖上锅盖继续焖煎，至底部出现金黄。

馄饨煎好了，打开锅盖，撒上小香葱，熟的黑芝麻，即可出锅食用了。