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小龙虾的做法

作者:刘俊林
2019-10-09
信息

材料:小龙虾(去头洗净)干辣椒花椒姜(切片)葱(切断)蒜(切片)黄酒盐味精鸡精胡椒调和油

做法:将锅放在旺火上烧热后,倒入适量调和油。

待油烧至6成热时倒入干辣椒和花椒,待辣椒和花椒在锅里炒出香味时再倒入姜蒜,炒香后将小龙虾倒入锅内同炒,待小龙虾和香料的香味出来后,放盐,味精,鸡精,胡椒,再勾点黄酒与小龙虾一同炒。

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