秋葵原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。

中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。

咖啡黄葵亦称黄秋葵，锦葵科一年生草本植物。

茎圆柱形，疏生散刺。

叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。

花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。

花期5-9月。

分布范围：

中国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省引入栽培。

原产于印度。

由于生长周期短，耐干热，已广泛栽培于热带和亚热带地区。

中国湖南、湖北等省栽培面积也极广

扩展资料：

主要价值：

1、经济用途

叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。

种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品；种子含油约15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，经高温处理后可食用或供工业用。

2、营养

咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。

其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。

3、食用

咖啡黄葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。

除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。

4、观赏

咖啡黄葵花果期长，花大而艳丽，花有黄色、白色、紫色，因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。

5、药用

入药：根：止咳。

树皮：通经。

用于月经不调。

种子：催乳。

用于乳汁不足。

全株：清热解毒，润燥滑肠。

参考资料来源：百度百科-咖啡黄葵