肉灵芝，有的人将其称为“太岁”，是粘菌复合体，属菌科生物,自然界发现极少，“肉灵芝”既然是一种粘菌，它就是一个活体，靠水生活，所以放在水中不会腐烂，也不会变质。

同时，这种粘菌活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖，其再生能力也很强，可以随意切割，都能再生。

李兆兰教授告诉记者，这种粘菌一旦失去了其赖以生存的环境，就会进入休眠期，即使不给它水分，也不会轻易死亡，一旦处在适合它生活的环境，它就会醒来，继续生长。

当然，这种粘菌体并不是说就不会死，比如水煮、火烧等，超过了这种粘菌的生命极限，它还是会死亡的。

李时珍在《本草纲目》中，把“肉芫”收入“菜”部“芫”类，称其为“本经上品”，并将芫分为五类，其中对“肉芫”是这样描述的：“肉芫状如肉，附于大石，头尾俱有，乃生物也。

赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，黄者如紫金。

”同时，《本草纲目》“芫”类条目中还列举了几部以“芫”为主的药方，说明“芫”类对一些疑难病症有特殊疗效，其共同特点是：“久食，轻身不老，延年神仙。

”由于上述生物的发现不多，因此现代科学对上述所谓“肉灵芝”之类的生物尚在初级研究阶段。

近来由于各地发现的所谓“肉灵芝”、“太岁”之类的物质比较多，鱼龙混杂，甚至有人浑水摸鱼，甚至打其了发财的主意。

网上有流传南京某高校丁姓教授对所谓“肉灵芝”的研究，据媒体证实为子虚乌有。

药用价值

性甘，平肉灵芝，无毒。

有效成分：灵芝多糖，氨基酸等，补肾益肝，补脾润肺。

现代药理学表明：具有抗菌，抗结核，抗疲劳，抗衰老，降血糖和降血压，最近的研究表明，它还具有提高机体免疫功能，PQQ（吡咯喹啉醌），一种氧化还原酶辅基，降低血清胆红素，谷丙转氨酶水平，保持肝功能正常进行，有效防治肝损伤，双向调节因自由基过多而造成的机体损害和引发各种疾病，能促进神经因子合成，治疗各种神经系统疾病，升高白细胞和防止动脉硬化的作用。

太岁肉芝成分研究

(成分一)太岁成分之"核酸"

一般人都知道，生命是蛋白质存在的形式，蛋白质是生命的基础。

在发现核酸前，这句话是对的，但当核酸被发现后，应该说最本质的生命物质是核酸，或是把上述的这句话更正为蛋白体是生命的基础。

按照现代生物学的观点，蛋白体是包括核酸和蛋白质的生物大分子。

核酸在生命中为什么比蛋白质更重要呢?因为生命的重要性是能自我复制，而核酸就能够自我复制。

蛋白质的复制是根据核酸所发出的指令，使氨基酸根据其指定的种类进行合成，然后再按指定的顺序排列成所需要复制的蛋白质。

世界上各种有生命的物质都含有蛋白体，蛋白体中有肉灵芝核酸和蛋白质，至今还没有发现有蛋白质而没有核酸的生命。

但在有生命的病毒研究中，却发现病毒以核酸为主体，蛋白质和脂肪以及脂蛋白等只不过充作其外壳，作为与外界环境的界限而已，当它钻入寄生细胞繁殖子代时，把外壳留在细胞外，只有核酸进入细胞内，并使细胞在核酸控制下为其合成子代的病毒。

这种现象，美国科学家比喻为人和汽车的关系。

即把核酸比为人，蛋白质比作汽车，入驾驶汽车到处跑，外表上看，人车一体是有生命运动的东西，而真正的生命是人，汽车只是由人制造的载入的外壳。

近来科学家还发现了一种类病毒，是能繁殖子代的有生命物体，其中只有核酸而没蛋白质，可见核酸是真正的生命物质。

因此我国1996年最新出版的《人体生理学》改变了旧教科书中只提蛋白质是生命基础的缺陷，明确提出：“蛋白质和核酸是一切生命活动的物质基础。”

然而，多少年来，人们在一味追求蛋白质、维生素、微量元素等营养时，却把最重要的角色——核酸忘却了，这不能不说是人类生命史上的一大遗憾。

没有核酸，就没有蛋白，也就没有生命。

第一、核酸对保健、抗衰老、防治疾病有七大功能作用。

（1）抗氧化、抗自由基作用；

（2）修复受损细胞，修复受损器官，增强人体器官功能；

（3）增强大脑和神经系统功能；

（4）保护强化肝脏及其他内分泌器官的功能；

（5）增强免疫功能，包括：

a.修复受损的胸腺肉灵芝

b.核酸分解物ATP（三磷酸腺苷）增多，提高免疫器官的活动能力

c.核酸分解产物增多，可以提高免疫器官制造T细胞的功能

（6）增强新陈代谢功能；

（7）抗衰老，防治各种老年性、功能性、退行性疾病。

(成分二)太岁成分之"卵磷脂"

磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，也被称为“二十一世纪文明病的救星”！

一、肝脏的保护神：卵磷脂有强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

二、对心脏健康的积极作用：它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

三、促进大脑发育，增强记忆力；

四、是糠尿病患者的营养品：卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。

如每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。

很多病人甚至可不必再注射胰岛素。

特别是对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。

五、能有效地化解胆结石：卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。

如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。

六、可消除青春痘、雀斑并滋润皮肤：卵磷脂正好是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低到一定的浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。

卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。

七、可预防老年痴呆症的发生

八、是良好的心理调和剂

(成分三)大岁成分之"几丁质（几丁多糖，几丁聚糖）"

据最新的研究结果表明，太岁（肉灵芝）里含有大量的几丁质，几丁质又称几丁多糖或几丁聚醣。

世界卫生组织将其称为强力免疫性食品。

几丁聚醣属于纤维素的一族，它是一个游离体，没有特性不需要载体，它不针对某一个病，也不针对某一个器官，它可以通过人体的任何屏障，如血脑屏障、胎盘屏障及至人体的最后一道屏障胶原组织基质，即它是作用于人体的全方位。

它不能在我们人体里缺少，缺少以后会发生很多生理问题。

它的最突出功能是：抑制癌细胞转移，几丁聚醣这种多糖具有和血管壁细胞膜上表面接着分子附着的特性，使癌细胞不能附着、移动、封锁了癌细胞转移的途径。

同时还有：

1、预防感染，防止病原体对人体侵害；

2、免疫监视，人体里监视系统就是监视自身癌细胞；

3、加强自身的稳定性；（1）细胞更新；（2）维持各器官生理平衡；（3）防止自身免疫性病症；

4、能被人体所吸收；

5、和人体细胞组织有很好的亲和性；肉灵芝

6、可以诱导免疫细胞的分化，修复受伤细胞；

7、可以使血清渗透力增强，血清蛋白吸着力增强；

8、有强大的吸附作用；

9、抗原性极低、无毒。

世界卫生组织将其称为强力免疫性营养成分，最突出的功效是提高身体免疫监视系统的监视能力，监视病变细胞的转移及复制，诱导免疫细胞的分化，修复受伤细胞，控制及封锁病变细胞（如癌细胞）的转移。

科学家研究发现几丁聚糖这种多糖体，在体内有60毫克的浓度游离体存在时，人体NK细胞就十分活跃（NK细胞也叫自然杀伤细胞，主要作用是直接杀伤肿瘤细胞、病毒感染细胞和较大的病原体）。

而当人体内含几丁聚糖达到96毫克浓度时，人体的免疫细胞被大量激活和修复，自身就具有了杀死变异细胞的功能。

几丁质的功能作用概括起来有“三调”、“三排”、“三抑”、“一降”的功能。

（一）“三调”

（1）免疫调节，而且是双向调节；

（2）调节PH值，能移身碱性侧0.5位，改善酸性体质；

（3）调节荷尔蒙，防止衰老，保持青春。

（二）“三排”

（1）排除多余的有害胆固醇，防止动脉硬化、心脑血管病；

（2）排除重金属离子于体外，把重金属公害减少到最低；

（3）排除毒素，如农药、化学色素、放射线等于体外。

（三）“三抑”

（1）抑制癌细胞，防止癌症复发或扩散。

几丁质能活化、激活淋巴细胞，使免疫功能强化，T细胞、B细胞、巨噬细胞、NK细胞、CAK细胞活跃，联合作战杀死癌细胞，与抗癌药并用提高疗效，减少副作用。

以防止免疫封闭。

（2）抑制癌细胞转移。

甲壳质、壳聚糖对接着分子具有强烈的吸附作用，使癌细胞不能与接着分子接合，从而失去载体，不能转移，而被消灭。

（3）抑制癌毒素。

癌细胞增殖时能释放出毒素，此毒素能破坏血清中的铁质，造成贫血、分解脂肪、失去食欲，使身体消瘦。

服用甲壳质、壳聚糖除了提高食欲，使睡眠改善之外，还能增加体重，这说明甲壳质、壳聚糖能抑制癌毒素。

(四）“一降”降血脂。

几丁质、壳聚糖可妨碍脂肪的吸收，提升有益胆固醇，减少胆汁酸的第二次利用。

避免胆汁酸致癌物的伤害。

防止动脉硬化、脑中风、心脏病等。

(成分四)太岁成分之"PQQ(吡咯喹啉醌)"肉灵芝

现已研究证实，“太岁肉灵芝”菌中含有一种名叫吡咯喹啉醌（PQQ，pyrroloquinolinequinone)的特殊有效成份，日本学者于2003年证实PQQ为新型水溶性维生素，其研究成果发表于国际权威杂志《nature》上。

灵芝的主要成分有多糖、灵芝酸、腺苷、有机锗、三萜类等，研究表明这些物质具有增强机体免疫功能，破坏癌细胞内部结构等功效。

太岁具有无与伦比的生命力和免疫力，而其根源则是物种内部细胞中含有大量纯天然高度的PQQ。

PQQ作为一种极不稳定的稀有活性物质，被全球生物医学界称为免疫之王，实验证明PQQ杀死肿瘤细胞的速度和彻底性达到了前所未有的高度，在提高免疫方面更是让人惊叹，是迄今为止人类发现的最强效生物活性物质。

但由于PQQ极难提取，价格昂贵，据闻提纯后的PQQ在国际市场上可卖到39000美元/克，是黄金价格的三千多倍。

这一步研究发现PQQ是迄今为止人类发现的最强效的生物活性物质，其主要功能有：

1、激活NK细胞为ANK细胞，使其具有杀肿瘤作用。

2、能使NK细胞等免疫细胞聚集，发挥兵团作战能力，更有效地杀灭肿瘤细胞；

3、封闭肿瘤细胞载铁蛋白受体，阻断其功能，抑制肿瘤生长，转移；

4、破坏肿瘤细胞、脂质双层，使肿瘤细胞溶解死亡；

5、阻止肿瘤细胞DNA复制，促其调亡；

6、双向调节人体自由基，使其处于一个动态平衡，从而消除了自由基过多引起的肿瘤、心脏病等；

准确的说，PQQ是一种氧化还原酶辅基，它非常稀少的存在于一些微生物、植物和动物组织中，不仅参与催化生物体内氧化还原反应，而且还具有一些特殊的生物活性和生理功能。

微量的PQQ就能提高生物体组织代谢和生长机能。

科学家们在进行了大量的研究，尤其是深入地探讨了其特殊的生理功能，总结出PQQ对人体十分有益的八大功能：

1、作为人类发育的必要因子，刺激人体细胞生长如人体B细胞、T细胞，使之产生抗体，从而全面提高人体免疫功能；

2、能显著降低血清胆红素，谷丙转氨酶水平，保持肝功能正常，并能有效防治肝损伤；

3、双向调节自由基，能防治自由基过多造成的机体损害并引发各种疾病，如心脏病、癌症以及各类炎症；

4、能促进神经因子合成，治疗各种神经系统疾病；

5、能防治老年痴呆症和改善人体记忆；

6、PQQ是醌蛋白酶的辅基，参与呼吸链电子传递，在人体内通过葡萄糖的作用促进了氨基酸的吸收；

7、刺激生物生长，能刺激人体细胞生长，增加细胞密度；

8、能促进机体谷胱甘肽合成，防止白内障发生和肝脏胆红素积累。

(成分五)太岁成分之"白蛋白"

据最新研究结果表明，太岁肉灵芝里含有大量的白蛋白成分。

白蛋白是人体血浆中的一种功能大分子蛋白质。

是提供平衡氨基酸、维持血浆渗透压、增加血容量等的重要成分。

具体功能如下：

1、调节免疫功能；

2、提高人体血清蛋白的含量，改善微循环；

3、调整肠道菌群，促进消化系统食物的转化，促进铁的吸收；

4、对肝肾病及消化系统疾病有较好的营养支持和辅助治疗作用；

5、对放、化疗病人可提高其对放、化疗的耐受性。

（成分六）太岁成分之“类黄酮”

类黄酮作用于广泛的生物，药理活性基础是抗氧化（清除自由基）和对多种生物酶活性的影响作用，在延缓人类衰老，预防和治疗癌症、心脑血管疾病等严重人类健康等退变性疾病方面发挥重要的作用。

（成分七）太岁成分之"多糖"

太岁菌为大型黏菌复合体，《本草纲目》中之所以称之为“肉芝”，将其归为“芝”类，说明其与灵芝有着十分相似之处。

研究证明，灵芝的主要活性成分有多糖类、核苷类、呋喃类、甾醇、生物碱及氨基酸类，灵芝具有提高机体免疫力、增强巨噬细胞吞噬能力、降血压和血糖、降低转氨酶和胆固醇的作用，从而能加大冠状动脉血流量，促进受损细胞的修复与再生；灵芝还能促进睡眠发生率，促进睡眠的加深，从而改善人体睡眠的质量。

临床上对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘病、糖尿病、高血压、脑溢血、心脏病、冠心病、肿瘤等20多种疾病的治疗均有良好作用。

灵芝不但具有出色医疗效果，还有卓越的保健和美容功能。

其中灵芝多糖灵芝中提高人体免疫功能、扶正固本的主要成分，灵芝多糖有广泛的药理活性。

能提高肌体免疫力和肌体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿瘤，抗放射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA和蛋白质能力，延年益寿等。

通过与灵芝多糖已确认组分对比表明：太岁多糖不仅含有灵芝多糖的主要组分，还有灵芝多糖不具有的组分，功效上更显著。