芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用，但是，并不是所有的芦荟都可以药用、食用，即使可以食用的芦荟也需要加以控制。

近年，芦荟治病、美容被热炒，一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。

在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。

我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等，但芦荟做菜仅作为辅料配菜，而且必须去皮。

对此，有关食品卫生专家提醒大家，芦荟虽有治病、美容作用，但也含有一定的毒素。

因此，一般不能用作食品原料，更不能过量服用，且用芦荟美容，很难掌握剂量。

食用芦荟一定要小心，以免发生中毒。

一般食用芦荟9—15克就可发生中毒，中毒症状多在8—12小时内出现，常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。

甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓，孕妇还会引起流产事故。

所以运用以下菜谱也需要谨慎！制作方法一：芦荟去皮切虚，加西红柿，糖，凉拌来吃制作方法二：将芦荟去皮,切虚,加水煮,等水开的时候加冰糖就行！这个方法对经常便秘的人吃最好。

制作方法三：芦荟炒虾仁，还可以放点西芹，味道不错！制作方法四：芦荟切条，用果珍淹，放到冰箱，吃的时候取出。

冬瓜也可以这么做法。

芦荟中充满果珍酸甜味，凉凉的很爽口【材料】芦荟，红枣，冰糖，水。

【制作】芦荟洗净去皮切件，红枣洗净，把材料全部放入锅中，放水煮开转小火，一小时左右。

红枣芦荟粥原料：红枣适量、芦荟20克、粳米100克旁白把清水烧开之后，放入红枣，芦荟和粳米搅拌均匀，大火煮沸之后，改用文火继续熬半个小时，当粥比较粘稠了就可以加少许冰糖起锅，这样就制作成了一碗色香味俱全的红枣芦荟粥了

希望采纳