糯米粥有补中益气，固表止汗的作用。

适用于脾胃亏虚，食欲不振，便溏久泄，以及气虚不固，久汗不止等。

.注意：本品性极柔粘，难以消化，故脾胃虚弱者不宜多食。

小儿、病人、宜忌之。

做糯米粥时可添加不同原料：将糯米粥煮至快熟时，加入马蹄丁、香菇丁、松仁、猪肉略煮即成。

能润心肺、清火毒、有滋养强壮的作用。

在糯米粥将熟时加进新鲜枸杞叶稍煮后，打入鸡蛋搅匀即成。

食用时加入少许盐调味具有清血解热、利尿健胃的功效。

在糯米粥中加入未全开的玫瑰花瓣(食材)、樱桃、白糖稍煮即成。

有行气利血、散淤止痛的功效。

和红枣一同煮粥加适量红糖搅匀趁热食用。

养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。