虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
虾南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
虾果汁:同食会腹泻。
虾儿忌维生素c(药片)。
食少肚痛难忍,食多死亡。
河虾与番茄同食易食物中毒
虾皮黄豆:同食会消化不良。
虾皮红枣:同食会中毒。
对虾维生素C:同食会可致砷中毒。
虾忌金瓜,食则拉痢。
解救:吃黑豆或甘草水。
海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,忌与含有鞣酸的水果一起吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
要吃的话,至少应间隔2小时。
另外,准妈妈在做虾的时候应去掉虾背上的虾线,那是虾未排泄完的废物,吃到嘴里有泥腥味,会影响食欲。
要注意的是,对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的准妈妈也要谨慎食用。
说的没错,虾的营养价值比很多鱼高,更是补钙的上品。
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