涂抹酒精、食醋洗手、热水洗手、牛奶洗手、淘米水洗手。

扩展资料

辣椒中含有一种物质叫做辣椒碱，切辣椒时这种辣椒素会沾在皮肤上，使血管扩张，导致皮肤发红、发热，同时刺激痛觉神经，所以会感到火辣辣的疼。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液，所以切辣椒后可以采取涂抹酒精的方法溶解手上的辣椒碱。

切辣椒后，用棉签蘸取酒精擦拭被辣椒素浸润的部位，然后用清水吸净再擦干，连擦三遍症状即可缓解。

没有医用酒精的时候，也可以考虑用食醋洗手，因为食醋可以与辣椒素中和，这样也能起到一定的缓解作用。

没有食醋和酒精的话，可以考虑用温水洗手，因为辣椒碱在受到高温刺激时会蒸发掉，虽不如酒精和食醋效果好，但在一定程度上也能减轻、缓解症状。

牛奶或酸奶中的蛋白质能够缓和辣椒碱，所以手被辣椒辣了后可以用牛奶洗手。

先用清水把手清洗干净，再将手泡在牛奶中，大概泡5-10分钟即可缓解，泡完后再用温水清洗即可。

做饭时的淘米水，也可以缓解辣椒辣手的症状。

用事先保存好的淘米水浸泡手5-10分钟，再用香皂把手洗干净即可，辣椒辣手的现象能够得到有效缓解。

辣椒辣的不是很严重的话，用冰敷、清凉油、风油精、薄荷水、或者芦荟汁、鸡蛋清等都可以迅速缓解灼伤，也见效快。

但是太辣的话，这些方法就不怎么管用了。

另外被辣椒灼伤后，千万不要立即用碱性的洗衣粉、洗手液、洗洁精、肥皂等清洁，那样只会使得灼伤更严重。