每年5月底6月初。

由于品种不同，成熟的时间也不一样。

拓展资料：

葡萄（Grapes），一种浆果，又叫蒲桃，葡萄折藤栽种，可使用扦插.易成活。

春季萌苞生叶，叶有五尖，有须，藤很长。

三月开小花，七八月成熟，有紫、白、绿三色。

几乎占全世界水果产量的四分之一；其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。

粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分离,味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子，一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。

果肉外有层薄皮，皮外有薄霜，有些品种无籽。

葡萄既可做水果生食，也可酿酒或制作葡萄干。

此外，还可用做装饰。

葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“水晶明珠”。

作用：

1．抗贫血，葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血；

2．抗毒杀菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体；

参考资料：百度百科：葡萄