食材

主料萝卜1个粉条100g辅料油适量盐适量猪肉适量生抽适量酱油适量老抽适量葱花适量花椒大茴适量香菜适量

步骤

萝卜炖粉条的做法步骤11.粉条备好。

萝卜炖粉条的做法步骤22.萝卜一个。

萝卜炖粉条的做法步骤33.萝卜去皮，切块。

萝卜炖粉条的做法步骤44.葱花切好，猪肉切小片。

萝卜炖粉条的做法步骤55.炒锅烧热加入食用油爆香花椒大茴和葱花，加入猪肉翻炒。

萝卜炖粉条的做法步骤66.翻炒至猪肉变色加入适量生抽酱油和一点点老抽上色。

萝卜炖粉条的做法步骤77.猪肉上色后加入萝卜翻炒均匀。

萝卜炖粉条的做法步骤88.翻炒萝卜约3分钟后，萝卜边缘会变的透明。

萝卜炖粉条的做法步骤99.这时加入适量清水煮开。

萝卜炖粉条的做法步骤1010.水开后煮几分钟萝卜，然后加入粉条和适量精盐继续煮。

萝卜炖粉条的做法步骤1111.煮至粉条软透，萝卜软透即可，撒入香菜提味。

小贴士

萝卜可以切条，煮起省时间

油稍微多放一点点。