避暑山庄丝织挂锦、承德木雕、蕨菜、民间剪纸、滕氏布糊画、杏仁露等。

1、承德地处山区丘陵，有较多的干果类土特产品，如杏仁、板栗、欧李等，这些土特产品都含有很高的钙、铁、维生素等众多人体必须的营养。

2、坝上蘑菇，围场坝上海拔2000多米，早晚温差大，属地多产蘑菇，品种繁多，蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维，又易于采集与栽培，价廉物美。

3、清朝宫廷类产品，如蕨菜又称吉祥菜、长寿菜，是野生植物，承德的蕨菜在清朝被视为贡品，当地的群众非常喜食以蕨菜烹制的菜肴。

扩展资料：

历史沿革

承德历史悠久，有着丰富的多民族历史文化内涵，根据出土文物考证，承德一带早在中原龙山文化时期就有人类活动遗迹。

秦汉以后，历代的中央政权都曾在此设置过行政管理机构。

在漫长的历史中，这里的汉、匈奴、乌桓、鲜卑、库莫奚、契丹、突厥、蒙古等各民族的经济文化得到进一步发展。

清朝康熙四十二年（1703年），清廷在此修建行宫，人口与日俱增。

康熙四十七年（1708年）热河行宫开始使用，标志着热河进入了发展期。

雍正元年（1723年），设热河厅，第二年设热河总管，统理东蒙民政事务。

雍正十一年(1733年)，雍正皇帝效仿其父康熙命名奉天为承德的做法，将当时的热河命名为承德，改热河厅为承德州。

参考资料来源：百度百科-承德