莲藕海带排骨汤的功效:
1、通便止泻、健脾开胃。
由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质,它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合,通过排便将它们快速地清除出体内,从而减少人体对它们的消化吸收。
人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香,发出这种清香的就是莲藕中的鞣质,它对于健胃止泻有着明显的治疗作用;
2、莲藕中含有铁、钙等微量元素,以及植物蛋白、淀粉等营养成分,所以莲藕具有益气补血的作用,由此莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。
常吃莲藕排骨汤这个菜品,能够起到补中养神,益气力的作用。
扩展资料:
增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。
由于排骨是猪肉中的精华,其营养价值是非常高的,排骨与莲藕一起炖煮之后,能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里,具有滋阴补阳、益精补血的功效。
莲藕排骨汤清香可口,在喝的时候加一些醋,对增强免疫力有着更好地效果。
中医认为,秋季需要储存体力,以帮助漫漫冬季抵御寒冷。
所以在眼下的季节最适合喝一些温暖的汤水,从而起到养生的作用。
喝莲藕海带排骨汤的时候,每次都是不要过多进行,而且对有腹泻的人群,这样的汤更是要减少选择,避免加重身体情况,同时对减肥的人群,这类汤可以经常喝的。
参考资料:适合炖肉的蔬菜莲藕土豆海带都不错人民网
莲藕海带排骨汤百度百科
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