相对于人体来说!早上喝红薯炖粥更有营养!所以条件允许的话!建议你喝喝红薯炖粥,但是如果可以更换的话!还是经常更换早餐.以多样食物摄入为主!

红薯粥详细的资料!

新鲜红薯250克，粳米150克，白糖适量。

做法

将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加白糖调味即可。

特点

粥稿香甜。

适用于伴有大便干结带血的结肠癌、直肠癌病人。

健脾养胃，益气通乳，适用于维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。

主料：甘薯(250克)粳米(100克)

调料：白砂糖(30克)

功效：防癌抗癌调理脾调养调理胃调养调理通乳调理便秘调理

制作工艺

1.将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。

3.将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。

食谱营养

甘薯：红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，有的地区把它作为主食。

红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

并且红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

同时它还是一种理想的减肥食品。

它的热量比大米低，而且因为其富含膳食纤维，而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

食谱相克

甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

健康提示

健脾养胃，益气通乳，适用于维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。

红薯粥所含营养素

热量(760.50千卡)·维生素B6(0.70毫克)·蛋白质(9.95克)·脂肪(1.85克)·泛酸(0.15毫克)·碳水化合物(176.02克)·叶酸(122.50微克)·膳食纤维(3.35克)·维生素A(87.50微克)·胡萝卜素(0.52微克)·硫胺素(0.46毫克)·核黄素(0.18毫克)·尼克酸(2.55毫克)·维生素C(75.00毫克)·维生素E(5.01毫克)·钙(127.00毫克)·磷(173.40毫克)·钾(111.75毫克)·钠(41.02毫克)·镁(64.90毫克)·铁(3.13毫克)·锌(1.82毫克)·硒(3.70微克)·铜(0.65毫克)·锰(34.30毫克)