鸭梨绿豆汤。
那么,这道鸭梨绿豆汤究竟该怎么做呢?
原料:绿豆100克,鸭梨两个。
做法:取绿豆100克,鸭梨两个煲汤喝,吃梨饮汤。
梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用,梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效,对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。
梨虽然是佳果,但也不宜多食,过多则伤脾胃,助阴湿,所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。
绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴、利尿润肤的功效。
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