食材
主料梭子蟹500g年糕120g尖椒80g辅料油适量盐适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量青辣椒适量胡椒粉适量淀粉适量生抽适量
步骤
尖椒梭子蟹炒年糕的做法步骤11.准备好食材
尖椒梭子蟹炒年糕的做法步骤22.梭子蟹用刷子刷净，切开，去胃，去底盖
尖椒梭子蟹炒年糕的做法步骤33.尖椒洗净切大片
尖椒梭子蟹炒年糕的做法步骤44.用盐，鲜抽，水淀粉，胡椒粉调成汁待用
尖椒梭子蟹炒年糕的做法步骤55.锅里油热，下姜蒜爆香
尖椒梭子蟹炒年糕的做法步骤66.放下梭子蟹煸炒
尖椒梭子蟹炒年糕的做法步骤77.炒至梭子蟹转色，放下年糕
尖椒梭子蟹炒年糕的做法步骤88.加适量水，料酒，煮8分钟
尖椒梭子蟹炒年糕的做法步骤99.加尖椒煸炒
尖椒梭子蟹炒年糕的做法步骤1010.加调汁炒匀
尖椒梭子蟹炒年糕的做法步骤1111.撒些葱花即可
王阳
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