大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅） 

用料 

大白菜  两颗  

猪肉末（后腿肉）  300克  

盐  两勺（调料勺）  

生抽  一汤匙左右  

白砂糖  一勺（调料勺）  

生粉  两汤匙  

麻油  一汤匙左右  

食用油（最开始）  两汤匙左右  

大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法 

先做肉馅：首先大碗里放食用油

把猪肉末放进去

加两调料勺盐，一调料勺糖，1-2汤勺生抽，搅拌均匀

搅拌均匀后加生粉，再加一汤勺麻油，继续搅拌均匀，静置一旁。

锅里烧开水，把洗好的大白菜放进去焯一下，软了就可以沥水盛出（菜多，分两次放），放凉一会

先拿几片，切成菜末

将大白菜末水挤干（尽量挤干），放入调好的肉末里。

大白菜全部放进去后混合均匀，就调好啦。

盖保鲜膜放冰箱冷藏，小贴士：包饺子之前把陷料放冷冻室十分钟再拿出来包（这样馅里水会少些好包一些）

好的，我承认我不会包好看的饺子～学习包饺子中ing