可以的。

用料：面粉  300克  玉米粉  100克  白糖  30克  水  200克  酵母粉  5克  

1、将温水（30度）白糖化开，加入酵母粉充分搅拌均匀。

2、将面粉和玉米粉混合，边揉边加糖水直至揉成面团光滑，盖上湿布发酵两倍大。

3、用食指蘸些面粉，插入面团，凹坑不反弹，不下陷，即可发酵完成。

4、将发酵好的面团平均分成若干小份。

5、蒸笼抹上一点油防粘，分别搓成圆小面团，盖上盖醒发20～30分钟。

凉水上锅滚开水，蒸15分钟。

5分钟后开盖完成。

拓展资料

玉米粉和面粉的比例是1：3，和面时要将玉米粉和面粉充分揉匀，直到面粉黏呈网状才可以，如果玉米粉和面粉不能完全融合，馒头蒸熟后会粗糙难看，还会掉渣。

参考资料白面百度百科