食材明细

面粉

400克

茴香

一把

玉米油

四勺

料酒

两勺

花椒油

几滴

鸡精

适量

水

适量

肉馅

一碗

葱花

半碗

蚝油

一勺

香油

一勺

酱油

两勺

盐

适量

咸鲜

口味

烙

工艺

一小时

耗时

普通

难度

茴香猪肉馅饼的做法步骤

茴香猪肉馅饼的做法步骤：11准备好面粉和水。

茴香猪肉馅饼的做法步骤：22向面粉里少量多次的加水，用筷子轻轻搅拌成絮状，最后用手做成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。

茴香猪肉馅饼的做法步骤：33肉馅加水打匀。

茴香猪肉馅饼的做法步骤：44茴香洗干净切碎。

茴香猪肉馅饼的做法步骤：55肉馅和茴香混合在一起。

茴香猪肉馅饼的做法步骤：66加上葱花和除玉米油之外的调料。

茴香猪肉馅饼的做法步骤：77把玉米油放在锅里烧热浇在葱花上，然后用筷子把馅搅匀。

茴香猪肉馅饼的做法步骤：88将面团滚成长条。

茴香猪肉馅饼的做法步骤：99揪成剂子搓圆按扁。

茴香猪肉馅饼的做法步骤：1010擀成皮。

茴香猪肉馅饼的做法步骤：1111像包包子一样，用皮包馅。

茴香猪肉馅饼的做法步骤：1212锅中放油烧热，把包子放进锅里按扁，先把一面烙熟。

茴香猪肉馅饼的做法步骤：1313再翻面烙。

茴香猪肉馅饼的做法步骤：1414出锅装盘。