鳀科  Engraulidae   鲚属   Coilia  鱼类

下图为  凤鲚Coiliamystus ，俗名凤尾鱼、烤籽鱼、籽鲚、子鲚、马齐鱼

头短，吻短，圆突。

口大，下位。

口裂倾斜。

上颌骨后延伸达或伸过胸鳍基底。

下缘具细锯齿。

两颌具绒毛状牙一行，犁骨、腭骨均有细小牙。

体延长，甚侧扁，前部高，向后渐低，呈尖刀状。

背鳍基底前部上凸，向头尾下斜。

背缘较腹缘宽，腹缘广弧形而窄。

头稍小而侧扁，吻端尖。

口大，下位，稍斜裂。

上颌长于下颌，上颌骨后缘超过鳃孔。

两颌齿细小。

胸鳍较小，侧下位，上方有长丝状游离鳍条6根，尖端达到或稍超过臀鳍起点。

腹鳍短小，起点位于背鳍起点下方。

臀鳍基底甚长，始于胸鳍尖端或稍前下方，后缘与尾鳍相连，鳍条90以内。

尾鳍短小，上无侧线。

体背灰黄色，体侧和腹侧银白色。

背鳍、臀鳍和尾鳍浅灰色，胸鳍和腹鳍白色。

体长一般为15—20厘米。

属于河口性洄游鱼类，平时栖息于浅海，每年春季，大量鱼类从海中洄游至江河口半咸淡水区域产卵，。

一般是4月下旬（谷雨前后）亲鱼开始由海中来到江河口，但数量不多；5月上旬（立夏）至7月上旬（小署）则大批到来，在咸淡水域产卵陆续回到海中生活。

凤鲚在洄游到江河口产卵期间很少摄食。

其食物为桡足类、糠虾、端足类、牡蛎和鱼卵。

腹内多籽，肉质细嫩，高蛋白、高脂肪，富含磷酸。

晒干后的鱼子又名金银春或金银鱼子。

民间多油炸食用，不需刮鳞剖肚，只从口中掏净内脏，油炸后鱼骨鱼刺也酥脆，整鱼均可入口下肚，是夏日下饭佐酒的佳品。