冬瓜150克
火腿肠2根
油适量
盐适量
虾皮适量
生抽10克
蚝油10克
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
准备好所需的食材：火腿肠、冬瓜、虾皮。
2
冬瓜、火腿肠分别切片备用。
3
锅中加少许油，放入冬瓜片，翻炒片刻。
4
加入热水，稍微没过冬瓜即可。
5
加入虾皮。
6
加入火腿肠。
7
大火烧开后，炖至汤色发白。
8
加入少许生抽。
9
加适量蚝油。
10
加盐后搅拌均匀，即可出锅。
刘熙
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