茶叶的分类不一样。
福建白茶是白茶。
安吉白茶为绿茶。
安吉白茶虽名为白茶,却属于绿茶类。
因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的。
安吉白茶:
安吉白茶虽名为白茶,却属于绿茶类。
因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的。
新叶经过四五个小时的摊放,然后按照一定的温度和时间进行杀青。
在这之后是整形理条,最后烘干,安吉白茶就全新出锅了。
新的安吉白茶,冲泡以后,茎翠叶白,茶汤颜色鹅黄,香气鲜爽馥郁。
与别的绿茶相比,安吉白茶的显着特点就是氨基酸含量高,营养丰富。
因此,安吉白茶不仅喝起来口感好,而且还有利于身体健康。
最近,白茶在女孩子中流行起来,还赢得了"美容茶"的雅号。
福建白茶:
福建白茶的品质特征:品质好的白毫银针茶,外形条索肥壮挻直毫密,色泽银白闪亮,整齐洁净,内质香气清高,毫香特久,鲜醇嫩爽,汤色杏黄清澈,叶底幼嫩肥软匀亮。
白牡丹茶外形叶张肥嫩,毫心肥壮,叶态伸展芽叶连枝叶缘垂卷,破张少、匀整,色泽灰绿,毫色银白,洁净,无老梗、枳及腊叶,内质香气清鲜纯正,毫香浓显,汤色淡杏黄,清澈,清醇清甜,嫩匀,叶底叶色黄绿,叶脉红褐,叶质柔软鲜亮。
扩展资料:
福建白茶的保健功效:
福建白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显着提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。
参考资料:白茶知识-中国茶叶知识网
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