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覆盆子和树莓是同一种东西吗

作者:金俊
2019-10-10
信息

覆盆子和树莓是同一种东西,“树莓”是“覆盆子”的别名。

覆盆子【 FùPénZi】:是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。

覆盆子的别名:

覆盆、覆盆莓、托盘(东北)、饽饽头(东北)、公饭(广东)、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子、小托盘、竻藨子、花蜜托盘、蛇莓、蛇头莓、桑莓、红莓。

性状:

本品为聚合果,由多数小核果聚合而成,呈圆锥形或扁圆锥形,高0.6~1.3cm,直径0.5~1.2cm。

表面黄绿色或淡棕色,顶端钝圆,基部中心凹入。

宿萼棕褐色,下有果梗痕。

小果易剥落,每个小果呈半月形,背面密被灰白色茸毛,两侧有明显的网纹,腹部有突起的棱线。

体轻,质硬。

气微,味微酸涩。

来源: 本品为蔷薇科悬钩子属植物华东覆盆子RubuschingiiHu的干燥果实。

夏初果实由绿变绿黄时采收,除去梗、叶,置沸水中略烫或略蒸,取出,干燥。

产地:主要产自浙江、福建、湖北、贵州等地。

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