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用牛初乳蒸奶糕要怎么蒸呀

作者:王夕
2019-12-12
信息

材料:牛初乳250克、椰浆150克、粟粉60克、糖40克、炼乳适量、椰蓉适量。

制作步骤:

1.准备所需原料;

2.牛初乳倒入小奶锅小火熬煮;

3.加入椰浆一起煮;

4.根据喜好加入炼乳;

5.用蛋抽搅拌均匀;

6.放入粟粉的同时用蛋抽顺着一个方向搅拌;

7.搅拌至缓缓滴落,粘稠状离火;

8.保鲜盒底部撒满椰蓉;

9.将奶糊倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固;

10.凝固后取出倒扣在保鲜袋上,用刀切成小块;

11.把切好的白玉糕,放入到装满椰蓉的盘中,沾满椰蓉;

12.入盘即可食用。

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