醋昆布的做法如下:
1.准备材料:海带、米醋、砂糖、盐、锅;
2.干燥的海带放入容器;
3.倒入米醋把海带弄湿,隔一会搅拌一下,让海带充分与米醋接触;
4.等海带已经软了的时候可以根据个人喜好切成条;
5.切完之后腌一晚上;
6.在锅内放入少量水,根据自己口味放入砂糖和盐,放入腌好的醋和海带,如果喜欢吃酸,这时可以再加入更多的米醋;
7.开中火加热,充分搅拌,直到锅内水分蒸发干;
8.关火,把锅里的海带盛出来,放在盘子里让海带的表面晾干即可。
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