炖排骨玉米胡萝卜要1.5小时。
做法:
1.猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用。
2.排骨入开水锅中焯水。
3.焯好的排骨捞出备用。
4.胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段。
5.排骨放入锅内,放入高于食材的水大火煮开,去掉浮沫,然后放入大枣和党参,然后转小火煮一个小时左右。
6.一小时后放入胡萝卜和玉米转大火。
7.大火烧开后转小火煮。
8.大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅即可。
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