方法：

材料有牛奶400克、香草精半匙、砂糖80克、鸡蛋4个

1.在模碗里涂上薄薄的一层黄油，然后将适量焦糖放入碗底；

2.往牛奶中放入准备好的香草精和一半砂糖，然后将其加热，当锅边缘起泡时，将火关闭；

3.将鸡蛋打散，加入剩余的砂糖，然后一起打出泡沫；

4.将牛奶倒入打好的鸡蛋中，缓慢搅拌3分钟；

5.搅拌后，将其进行过滤；

6然后将它缓缓地注入模具中，之后把模具放入烤箱中，温度调至150度，时间设置为30分钟。

布丁是指由浆状的材料凝固成固体状的食品，它的种类多种多样，它由于营养价值高，制作简单方便，从而受到了人们的喜爱。