夏天煮绿豆汤、白萝卜水、酸梅汤饮用比较好。

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效，非常适合夏天饮用，并且绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。白萝卜水有很强的消炎的作用，同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可去除疾病，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。