辣子鸭做法：

1.配料：干辣椒2两，大蒜十几瓣，生姜两块；

2.把鸭子切成小块，然后把干辣椒切成两段即可，大蒜切片，生姜切成丝状；

3.在锅里放一点油，油热后放入姜丝大蒜干辣椒，爆炒一会，然后把鸭子倒进去炒；

4.如果锅里觉得很干可以放一点水，否则不放；在要起锅前放酱油和盐，再炒一会儿起锅即可。

冬瓜鸭子汤做法：

1.配料：冬瓜、生姜大蒜、鸭子、作料；

2.冬瓜去皮切大块，鸭子切小块，生姜大蒜切片；

3.把水烧开，然后把鸭子放进去；

4.之后吧生姜大蒜一起放入；

5.等鸭子煮快要熟了，就把冬瓜放进去，放盐和味精这些调料，煮到冬瓜熟了之后关火即可。