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石锅拌饭可用砂锅做吗

作者:高熙
2019-12-15
信息

用砂锅做的拌饭和用石锅做的口感略有不同,但是砂锅可以用来代替石锅。

用砂锅做拌饭的方法:

原料:胡萝卜、小香肠、新鲜香菇、菠菜、豆芽、辣酱。

做法:

1.将蔬菜等原料洗干净,沥干水分备用;

2.把香菇、胡萝卜切成细丝,放在乐葵料理盒里用微波炉加热3分钟;

3.肠切成细丝,菠菜,豆芽放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟;

4.用刷子在砂锅内刷上油;

5.将煮熟的米饭盛入砂锅里;

6.将热好的菜都均匀的码放在饭上,

7.用锅煎一个荷包蛋,把边角修掉;

8.把包蛋铺在菜上;

9.把砂锅放在灶上,开中小火煮4至5分钟关火;

10.在饭中拌入辣酱即可。

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