1.将买到的萝卜缨去根须、黄叶，将有小萝卜的根削干净后，用刀切成两半或四半好晒透；

2.将萝卜缨放在水池里先放上水泡一泡，大约泡10到15分钟，再用手将小萝卜根部搓一搓，洗干净。捞出，空水；

3.然后，将煮锅中放大半锅的水，待烧开后，将洗净的萝卜缨放在锅中，将萝卜缨翻一翻，让萝卜缨都浸泡在滚水中，煮大约2到3分钟，关火；

4.关火后，将锅盖盖上，待10分钟后再起锅，将萝卜缨空水，摊晒在通风的席子上，最好要跟着太阳晒；

5.天气晴朗的日子3~5天，就可晒干。