区别：

1.湖北菜对辣椒的运用并没有湖南那么讲究和丰富。

2.湖北菜对原材料的要求较高。

3.湖北菜以咸鲜为主，湖南菜以香辣为主。

湘菜：

1.湖南菜馆：

地址：武汉汉阳区鹦鹉大道自力新村80附1号。

评价：地道的湘菜馆，最出名的是熏菜，熏肉、熏鱼、熏干子、熏口条。

2.小湖南菜馆：

地址：武汉胜利街272附2号。

评：菜馆味道很好生意也很好，每一次都要等位置。

3.土家湘菜馆：

地址：武汉江汉区汉口青年路妙墩小区入口。

评价：餐厅的环境十分的干净、清爽，让人感觉很舒适。

4.口味湘菜馆：

地址：武汉洪山区桂元路。

评价：地道的湘菜，口味湘菜馆的剁椒鱼头很正宗。

5.永红湘菜馆：

地址：武汉江汉区汉口雪松路万松园小区25栋特1号。

评价：汽水肉很正宗。