一、主料：
红薯粉100g、面粉100g、鸡蛋1个。
二、辅料：
油、糖、牛奶。
三、做法及步骤：
.鸡蛋和糖放入盆里搅拌均匀；再倒入适量油搅拌均匀；倒入牛奶搅拌均匀；准备好红薯粉和面粉并倒入盆里搅拌均匀，用牛奶调节浓稠成面糊备用；在不粘锅的底部刷一层油，放入一勺面糊，将面糊两面煎熟即可出锅。
陈龙远
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