意大利通心粉：

原料：意大利通心粉、卷心菜、洋葱、鸡蛋。

配料：盐、味精、花椒、番茄酱、辣酱、芝麻。

做法：

1意大利通心粉加盐小火煮13分钟，沥干水分，装盘。

2.卷心菜、洋葱切丝越细越好，装盘备用。

3.点火加花椒烧油，油开淋入切好的卷心菜、洋葱丝上，趁热加盐、味精、番茄酱拌匀 。

4.将拌好的菜丝放在通心粉上。

5.小火煎一面蛋，煎好放在通心粉上，加适当辣酱，撒芝麻即可。

意大利面：

材料： 意大利宽扁面、 新鲜蟹肉、洋葱丁、新鲜蕃茄丁、新鲜罗勒叶碎 、蕃茄酱汁、新鲜辣椒碎、盐、黑胡椒、橄榄油、

做法：

1.平底锅内放入少许橄榄油，放入辣椒、洋葱碎炒香，再加入蟹肉拌炒均匀。

2.加入蕃茄丁和蕃茄酱汁炒匀。

3.用一大锅煮开水，放入少许盐、意大利宽扁面煮6分钟左右，捞起加入平底锅中翻炒，加入少许盐、黑胡椒、橄榄油与巴西利碎。

4.将面呈入盘中，以罗勒叶装饰即可。