十一个月宝宝已经有一定的咀嚼和吞咽能力,可以给宝宝做些碎菜或颗粒食物。黄瓜、冬瓜、西红柿、青菜、芹菜、西蓝花、蘑菇、胡萝卜、香菇、木耳、笋瓜、茄子、土豆、豆腐、鱼、牛肉、鸡肉、猪肉等等都可以做给宝宝吃,肉类里有丰富的蛋白质,荤素合理搭配,营养均衡。
现在,介绍一款十一个月宝宝主食食谱:鱼丝烩粟米。
一、食材:黄鱼、玉米粒、鸡蛋、油、淀粉。
二、做法:
1.玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。
2.黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。
3.加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。
4.大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。
5.将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚。
6.盛上一碗,等散热充分即可喂食宝宝。。
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