五花肉裹上一层糯米之后，肥而不腻，配上土豆片，好吃又简单。
主料:五花肉500g、土豆1个
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量、姜片适量、五香蒸肉粉50g
步骤:
五花肉切成薄片；加入适量油、生抽、盐、五香粉、少许姜片，将五花肉腌制半小时入味；土豆去皮切片，用清水泡掉淀粉；将蒸肉粉均匀沾至肉片表面；土豆片均匀铺在底下，肉片放在上面；隔水蒸45分钟，蒸至糯米粒软糯，撒上葱花起锅。
丁龙远
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