1. 如何将脂肪完全消化

一个健康的人，可以从他摄食的油脂中吸收近95%的成分。

如果我们在粪便中发现 7%以上的油脂，就表示体内缺乏胆汁，或者是小肠吸收不良。自然的油脂并不会影响肠 道的消化功能，但是某些高温油炸过的食品 会刺激消化道的肠壁，而且高温也会将食品 中的某些维生素破坏。

蜡质的熔点很低，在人体内很难被吸收。 幸好，在饮食中蜡并不占有很重要的地位。

矿物油有时会被用来烹调和保存水果，液态 石蜡则可以当泻药。矿物油是无法被肠道的 酶所分解的，而且会很快地通过大肠。

过量 的矿物油将会导致下痢，而且容易使体内的维生素和矿物质流失。 我们所吃的油脂中含有某些脂溶性的维 生素。

例如，奶油中含有维生素A和维生素 D，鱼油有丰富的维生素D。在第二次世界大战期间，奶油非常缺乏，人造奶油由于含丰富 的维生素A和维生素D，于是便取代了奶油，满足人们的需求。

至于将鱼油当作婴儿补充 维生素D的食物疗法，目前仍在实验阶段。 维生素D对防治佝偻病特别的重要，这种疾病最容易发生在青少年时期，由于钙离 子的供应出了问题，而导致骨骼的形成不完 整。

钙离子的吸收需要维生素D的帮忙，如果维生素D不足，即使食物中含有大量的钙 离子，身体也无法吸收利用。糖类当然可以提供能量，而脂肪更是一 种较持久、稳定的能量来源。

当糖被燃烧以供给能量时，整个反应过程需要B族维生素、硫胺素（即维生素与其他酶的帮忙。假 如我们以脂肪来代替糖类分解以供给能量时，这些维生素就非必需了。

当绝食的初期， 体内少量的肌肉组织（蛋白质）会分解来产生 能量，但时间一长，体内的主要能源就来自脂 肪的分解，而使得主要的蛋白质结构和功能不被分解破坏。

2. 在减肥期间怎样让脂肪消化的快

首先：均衡营养，限制摄入的蛋白，脂肪和糖份总量，，同时使脂肪慢慢消耗掉。蛋白，脂肪和糖份在体内可以相互转化，所以限制摄入的蛋白，脂肪和糖份总量，而不能偏颇。

一般事项：

不要轻易用药，不用减肥药！

少吃或不吃生冷油腻干食物。

定时定量，用餐规律，

多蔬果菜：各种水果均可，关键是吃不同种类的水果，达到补充不同维生素，微量元素的需要。要计算入摄入的蛋白，脂肪和糖份总量。

不要饮酒：对肝脏特别是脂肪肝很不好！

细嚼慢咽，间以汤水，平心静养，作息规律；

适当运动，不要剧烈。专家建议是每次3~5公里以上，可有效降低血糖、防止肥胖和脂肪肝的进一步发展。

每周最少4次，每次5~8公里以上步行，可有减轻肥胖和脂肪肝。

总之，只要合理饮食加运动，肥胖和脂肪肝一般可以慢慢好转到消失而无须特别药物治疗。

建议读一下内科学的肥胖部分， 会有用的哟！

祝早康复！先谢过点击采纳。

3. 脂肪是怎样被人体消化吸收的

脂肪在小肠中经各种酶及胆汁酸盐的作用，被分解成脂肪酸、胆固醇和其它脂肪消化产物后，通常是通过小肠壁被吸收进血流，脂肪的吸收有两种：

1、中链、短链脂肪酸构成的甘油三酯，乳化后即可吸收，经由门静脉入血；

2、长链脂肪酸构成的甘油三酯，与载脂蛋白、胆固醇等结合成乳糜微粒，最后经由淋巴入血。

脂肪代谢是体内重要且复杂的生化反应，指生物体内脂肪，在各种相关酶的帮助下，消化吸收、合成与分解的过程，加工成机体所需要的物质，保证正常生理机能的运作，对于生命活动具有重要意义。

扩展资料：

盘点不同食物消化时间表

1、蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时。瓜类蔬菜（如冬瓜）所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜（如番茄、茄子），之后是叶类蔬菜（如菠菜、小白菜）和十字花科类蔬菜（如西蓝花），消化时间最长的是根茎类蔬菜（如红薯、芋头）。

2、谷物类食物的消化时间在1小时30分钟~3小时之间。流质或半流质的谷物食品（如粥）消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物（如馒头、不含油脂的面包），也比较容易消化。

3、蛋白质类食物所用的消化时间为1小时30分钟~4小时。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化，而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。

4、脂肪类食物的消化时间最长，需要2~4小时。但是我们很少会单独摄取脂肪，通常是和蔬菜或谷物一同摄取。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入的话会延长它的消化时间，所以类似蛋糕这种包含大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大负担，需要3~4小时才能完全消化。

参考资料来源：搜狗百科-脂肪代谢

参考资料来源：人民网-盘点不同食物消化时间表 脂肪类需2至4小时

4. 脂肪的消化和吸收过程

脂肪的消化主要是在小肠，消化与吸收比较特殊。

由于脂肪不溶于水，而体内的酶促反应是在水溶液中进行，所以脂肪必须先乳化才能进行消化。来自胆囊的胆盐在脂肪消化中起重要作用，它首先是净化脂肪，并减少它的表面张力，然后使脂肪乳化成非常细小的乳化微粒。

胰液含有脂肪酶，脂肪在脂肪酶的作用下进行分解。分解的产物是甘油二酸酯、甘油一酸酯、脂肪酸和甘油。

低于12个碳原子的短链脂肪酸直接被小肠粘膜内壁吸收。长链脂肪酸再被酯化成甘油三酯，与胆固醇、脂蛋白、磷脂结合，形成乳糜微粒进入淋巴系统，最后进入血液，运送到身体各个组织。

在所有食物的脂类中只有牛奶的脂类是富含短链脂肪酸的，而长链脂肪酸都要通过淋巴系统运输。长链脂肪酸的吸收是在小肠中穿过肠粘膜进入到肠粘膜的末端淋巴管，重新与在淋巴管中的甘油进行脂化，发生甘油三酯的再合成作用，这些乳糜微粒通过淋巴胸导管和辅助通路，主要在左侧颈静脉和锁骨下静脉的交汇处进入血液。

在体温下呈液态的脂类能很好的被消化吸收，而那些熔点超过体温的很多脂类则很难消化吸收。因此，在37度时仍然是固体的一些动物脂肪人.体很难吸收。

5. 脂肪的消化吸收和代谢过程

具体过程分为三部分：消化、吸收和代谢。

1、脂肪的消化

由于脂肪不溶于水，而体内的酶促反应是在水溶液中进行，所以脂肪必须先乳化才能进行消化。来自胆囊的胆盐在脂肪消化中起重要作用。

它首先是净化脂肪，并减少它的表面张力，然后使脂肪乳化成非常细小的乳化微粒。胰液含有脂肪酶，脂肪在脂肪酶的作用下进行分解。

2、脂肪的吸收与重新酯化

脂肪消化产物的吸收过程，尚不太清楚。当脂肪的消化产物脂肪酸和甘油一酯从微团中释放出来时，在小肠粘膜细胞中，它们可以重新使甘油一酯酯化。

3、脂肪的中间代谢

脂肪消化时，生成的甘油、脂肪酸和甘油一酯将进入中间代谢过程。其中甘油一酯和部分脂肪酸还未经转运，即在小肠粘膜细胞内重新发生酯化，生成了脂肪。

被吸收转运的甘油和脂肪酸成分，则在机体肝脏部位、脂肪组织和肌肉中发生代谢。

扩展资料：

脂肪的作用

植物体内的脂肪大多会炼制出来当作食用油，当然动物的脂肪也可以当作食用油，但是对人体来说动物做的油含有太多热量，虽然动物脂肪油比植物脂肪油更香，更好吃，但是它也更容易引起多种疾病，导致肥胖。

让人体各项指标呈现不健康状态。所以在炒菜时最好还是食用植物油。

但是适当的脂肪是人体良好的储能物质，它能给身体提供热能，保护内脏器官，维持身体的体温，帮助人体对维生素之类的营养物质的吸收。

它还能参与身体的新陈代谢等活动。注意对身体脂肪含量的维持是保持健康一项重大课题。

参考资料来源：百度百科——脂肪代谢

参考资料来源：人民网——脂肪是如何排除体外的