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冰冻草莓怎么做

作者:金阳远
2020-01-02
信息

1.食材:草莓、白糖、凉开水;

2.将草莓洗干净,去蒂;

3.在凉白开中加入白糖,其浓度在百分之四十左右,并用工具搅拌均匀;

4.将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟。捞出草莓,沥去水分;

5.将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷藏室冷冻。一般的冰冻草莓可以存放半年;

6.做出来的冰冻草莓可以当冰激凌吃。另外,彻底化冻后草莓才可以做成草莓酱,或者加糖水煮成糖水草莓;

7.让草莓浸泡糖水主要是起到保证草莓在解冻时的品质,还可以增加草莓的风味。如果嫌麻烦可以将草莓与细砂糖混合后冷冻。

冰冻草莓怎么做

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