豌豆可以煮着吃。建议带皮煮，方法如下：
1 根据颜色选购豌豆，颜色鲜绿的为新鲜，而颜色发黄的就不新鲜了，也不耐储存。
2 把豌豆放在淡盐水里浸泡十分钟。
3 用清水将豌豆清洗干净。
4 用剪刀减去豌豆两端，这样即有利于入味儿，也方便食用。
5 锅中加入与豌豆等量的水，放入适量盐，下入豌豆，锅开小火煮5分钟即可出锅。
王俊远
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