材料：黄豆 250克，纳豆菌粉适量，生抽适量，白糖适量 味精少许，清水适量。

做法：1.将黄豆提前一晚泡至原来的2倍大;

2.将黄豆放入电压力锅中，放入清水盖过黄豆，用煮豆的功能，煮50分钟左右;

3.将做纳豆的容器、工具用沸水消毒;

4.将蒸好的黄豆沥掉水分放入容器中，一小包菌粉放入汤匙中，放一点煮豆子的水，把菌粉调拌均匀;

5.调好的菌粉倒入黄豆中，用汤匙翻拌均匀，容器上附上一层保鲜膜，用牙签扎上眼，把容器放在暖气上，上面盖一块干布或毛巾，大约20个小时之后，放入冰箱冷藏一夜;

6.冷藏后用汤匙搅拌均匀，把生抽、糖、味精，一汤匙清水拌在一起，淋在黑纳豆上即可食用。