相比较而言香辣田螺、拍黄瓜、麻辣小毛豆等又能下酒,热量又低,其介绍如下所示:
1.香辣田螺:田螺肉质素有盘中明珠之美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,低脂肪即热量低。
2.拍黄瓜:具有开胃的效果,黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解毒外,其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能。
3.麻辣小毛豆:毛豆中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇,毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养素之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。
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