小麦和薏米可以一起煮粥。小麦味甘、性凉，入心、脾、肾经。养心除烦，健脾益肾，除热止渴。薏米为米中之王，含有丰富的植物蛋白。小麦薏米一起煲吃可以健脾去湿，补益脾胃。
备料，薏米、小麦各一小碗，冰糖香蕉片枸杞适量。薏米入水浸泡两小时，也可前夜浸泡。浸泡好的薏米和淘洗的小麦入锅加适量的水。开火煮沸转小火，煮40分钟。加入枸杞香蕉片和冰糖熬20分钟。香喷喷的小麦薏米粥完成。
李楠
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