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哪种苹果醋可以做沙拉

作者:刘悦
2020-01-23
信息

拌沙拉用的苹果醋跟苹果醋饮料是不同的,苹果醋饮料酸度比较低,而且加入了大量的糖,为了照顾食用的口感,而舍弃了健康,适合直接饮用,而且多喝无益。酿造的苹果醋酸度在百分之五左右,有自然的果醋的香气,口味也比较有层次感,很适合做沙拉用。而且这样的沙拉,因为加了果醋更益于消化,含有大量人体必需的矿物质,特别是钙质含量非常丰富,不仅有益于身体健康,又能起到美容减肥的效果。

原料:生菜1棵,大杏仁1把,樱桃500克,小西红柿500克,蓝莓125克,芒果300克,苹果醋30克,橄榄油1小勺,胡椒碎5克。

做法。

1.把生菜撕成块,和其他原料装入盆中,倒入橄榄油、胡椒碎。

2.加入苹果醋,拌匀就可以了。

提示:这个拌法适合欢酸味的,而且加醋的时候不要一次放太多,边加边拌,口感到个人满意就适可而止。

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