耗油是一种非常常用的调味品，还可以用它来做馅料。但耗油不能和辛辣调料一起吃。
耗油的确可以和其他的调料混合在一起，但是耗油不可以和辛辣调料混合在一起，因为辛辣调料的味道比较重，会掩盖耗油的味道，会对耗油的鲜度有所损害。
耗油食用时的注意事项：
为了让它的口味更好，建议大家在出锅的时候才使用耗油。如果太早将耗油倒入锅中，这会导致耗油慢慢地失去香味，会让耗油的味道逊色不少。
刘书
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