主料:
芝麻叶10克,面条500克;
辅料:
花生,十三香,葱花,盐,食用油,香油;
步骤:
1.把花生用植物油炸熟,捞出用刀把花生切碎,把皮分出去,把芝麻在锅中炒熟,锅内不放油干炒,炒至金黄用擀杖,碾碎等着备用;
2.把芝麻叶清洗干净,锅内倒水烧开,等水开了以后把面条放进去,把十三香,葱花,盐放入锅中,搅拌均匀,煮至五成熟时那芝麻叶放进锅内煮熟;
3.出锅时把事先准备好的油炸花生,香油,芝麻盐放入碗中,根据个人爱好,还可以放些醋进去。
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