山楂具有降血脂、帮助消化等功能，每天喝山楂水具有很大的好处，但由于山楂是酸的，故有胃病的人不可以每天喝山楂水。
喝山楂水时要注意：
1.不要空腹喝；
2.浓度不要太高；
3.量不要太大；
4. 及时刷牙，否则损伤牙齿。
山楂水做法：
主料： 山楂片100克。
辅料： 白糖20克、开水300克、蜂蜜。
步骤：
1.将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰，放入杯内，浇入开水，加盖闷上；
2.待水温下降到微温时，加入白糖， 搅至溶化；
3.加入蜂蜜即可饮用。
丁原
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