1.鸡蛋与鹅蛋鸭蛋相比，蛋白质含量相差不大，但脂肪含量最低，有利于运动员增肌降脂。
2.在氨基酸比例中，鸡蛋有着更明显一些的优势，包含人体所需的所有氨基酸，而且整体也容易被人体消化吸收，在这个角度上，它的生物价值比鸭蛋、鹅蛋等更高一些。
3.鸡蛋在口味上更容易被人们接受，且鸡蛋价格合适、容易获得。受到社会环境跟文化因素，养殖条件跟口味的影响，所以运动员健身吃的是鸡蛋而不是鸭蛋和鹅蛋。
陈悦
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